νηστεία

Σιγά σιγά ξεκίνησα μα μην τρώω τα απογεύματα. Το είχα παρατραβήξει με το φαΐ οπότε μου έκανε καλό. Όχι ότι είμαι χοντρός ή υπέρβαρος. Έτρωγα όμως πολύ, τόσο που μου πονούσε το στομάχι από το τέντωμα. Ξυπνούσα κάθε βράδυ μέσα στη νύχτα για να πάω τουαλέτα ή επειδή διψούσα και ήξερα ότι με τόσο φαΐ ο οργανισμός μου δεν μπορούσε να διαχειριστεί τα υγρά σωστά. Ο συνδυασμός του αλκοόλ και του πολύ φαγητού κατέστρεψε την ποιότητα του ύπνου μου. Αυτή ήταν η αφορμή για να ξεκινήσω να μην τρώω μετά από το απόγευμα. Δούλεψε και είδα βελτίωση σε άλλους τομείς οπότε άρχισα να μην τρώω για μεγαλύτερες διάρκειες.

Πλέον έχω ένα πολύ συγκεκριμένο ωράριο φαγητού που είναι από τις 10π.μ μέχρι τις 4μ.μ ή καμιά φορά μέχρι τις 6μ.μ τις Τρίτες, τις Πέμπτες, τα Σάββατα και τις Κυριακές. Τις υπόλοιπες ώρες και μέρες δεν τρώω και δεν πίνω τίποτα εκτός από νερό, καφέ και τσάι. Είναι τραβηγμένο προφανώς και δε θα το κάνατε επειδή τρώτε για να είστε υγιείς και να μην πάθετε καμιά υπογλυκαιμία. Δεν σας κατηγορώ για την αφέλειά σας· και εγώ την ίδια άποψη είχα εννιά μήνες πριν παρόλο που πάσχιζα πάντα για την υγεία μου περιορίζοντας την ζάχαρη, περιορίζοντας οτιδήποτε έρχεται σε πλαστική συσκευασία και κάνοντας τακτική γυμναστική. Πολύ καλά όλα αυτά τα συνιστώ, αλλά πλέον η νηστεία είναι η πρώτη συμβουλή που θα έδινα σε κάποιον, χοντρό ή όχι.

Όπως σας είπα στο πέρασμα του χρόνου πήγα από το " δεν θα τρώω μετά το απόγευμα" στο "τρώω μόνο λίγα γεύματα την εβδομάδα". Σε αυτό το διάστημα άλλαξα και απόψεις προφανώς για να καταλήξω να κάνω κάτι με το οποίο αρχικά δεν συμφωνούσα. Σταμάτησα να ασπάζομαι τις λειψές γνώσεις μου με αλαζονική βεβαιότητα που δικαιολογούσα επίσης με την παρόρμηση  να τρώω του σκασμού κάθε τρεις και λίγο —κάτι που κάνετε και εσείς— και άρχισα να γίνομαι πιο διαλλακτικός. Πλέον δεν νηστεύω για να κοιμάμαι σαν πουλάκι —αν και του καλύτερους ύπνους τους κάνω μετά από μέρες που δεν έχω φάει τίποτα. Πλέον η νηστεία μου προκαλεί έναν ενθουσιασμό σαν και αυτό που θα μου προκαλούσε ένας μαραθώνιος. Παρόλο που δεν έχω πάρει ποτέ μέρος σε μαραθώνιο ξέρω ότι θα έτρεχα ακόμα και μου πονούσαν οι μύες, έβγαζαν φουσκάλες τα πόδια μου, συγκαιγόμουν μέχρι να έφτανα στο τέρμα. Δεν είμαι κανένας μαζόχας για να με ενθουσιάζουν αυτές οι επίπονες επιπλοκές αλλά θα ένιωθα πολύ περήφανος για τον τον εαυτό μου. Και δεν είναι ότι θα ένιωθα περήφανος έναντι των υπολοίπων με αίσθημα ανταγωνιστικό αλλά περήφανος που υπέταξα το σώμα μου και το πνεύμα μου σε αυτόν τον άθλο μέχρι τέλους. Για αυτό τον λόγο κάνω νηστεία, επειδή ποτέ δεν είναι ακατάλληλη ώρα να αποδείξω στον εαυτό μου ότι μπορώ, παρόλες τις αντίθετες σκέψεις και παρόλα τα σήματα που μου δίνει το σώμα μου ότι πρέπει να σταματήσω. Είναι παράδοξο που νιώθω περήφανος για την ικανότητά μου να ταπεινώνω τον εαυτό μου για να κάνει κάποια μορφή άσκησης όπως η νηστεία. Με άλλα λόγια νηστεύω με αφορμή τα πνευματικά οφέλη και όχι τα οφέλη της υγείας.

Είναι πολύ ενδιαφέρον όμως που η φύση —η βιολογία μου— είναι τέτοια ώστε κάπως με ωφελεί με πολλούς ακόμα τρόπους που η συμβατική διαιτολογία δεν έχει ακόμα εξηγήσει. Μπορώ, για παράδειγμα, με πολύ σταθερά επίπεδα ενέργειας να εργάζομαι ακόμα και όταν δεν έχω φάει για μέρες. Η μυική μου μάζα έχει αυξηθεί παρόλο που δεν έχω αλλάξει δραστικά την διατροφή μου και δεν έχω αυξήσει την γυμναστική —ίσως την έχω μειώσει. Δεν θα μακρηγορήσω όμως παρόλο που υπάρχουν πάρα πολλά οφέλη. Θα σας δώσω την επιλογή να τα ανακαλύψετε εσείς οι ίδιοι.

Αν βέβαια δεν συγκινήστε με την δική μου αφήγηση να ξέρετε ότι θα σας έχω στην υπόληψη μου όπως έχω και την υπόλοιπη κοινωνία· θα θεωρήσω ότι η άσκηση και η νηστεία και οτιδήποτε πέρα της βολής σας είναι ταμπού για εσάς. Θα θεωρήσω ότι πρέπει να φάτε επειδή εσάς σας 'λέγαν από μικρά να τρώτε αλλιώς θα βγάλετε κάποιο πρόβλημα. Εντάξει λοιπόν, μπορείτε να θεωρήσετε και εσείς από μέρους σας ότι έχω προβλήματα λόγο της νηστείας ή όπως ένας φίλος μου είπε "το σώμα μου καίει τους μύες" οπότε μπορεί για εσάς να είμαι ένα αρρωστιάρικο άτομο με γκρι δέρμα και σπυριά. Δεν μπορώ να διακρίνω  όμως το αποδοκιμαστικό ύφος σας επειδή οι κοιλιακοί μου είναι αρκετά εκτυφλωτικοί.